Etiqueta: Alimentación

Brasil se ha convertido en los últimos años en una de las principales economías mundiales.

Es rico en vitaminas Ay C, potasio y licopeno, por lo que tiene propiedades antioxidantes y beneficios para la salud.

José Luis Antuña Álvarez, de Cooperativas Agroalimentarias Españolas, relevará a Román Santalla como presidente de INLAC.

Durante la semana se ofrecerán degustaciones en varios mercados municipales de Madrid y en grandes superficies, donde se entregará material informativo.

Investigadores del ceiA3 prueban la eficacia de la Espectrometría de Movilidad Iónica (EMI) y reducen considerablemente el tiempo de análisis actual, basado sólo en cualidades sensoriales.

El Programa Europeo de Promoción de los Aceites de Oliva ha desembarcado en la Taste of Amsterdam, que se celebra en el Amstelpark de la capital holandesa hasta el 3 de junio.

La Unión Europea ha aprobado y publicado diversas declaraciones de propiedades saludables que reconocen los beneficios de las Nueces de California en la salud cardiovascular.

Durante los meses de mayo y junio el Ajo Morado de Las Pedroñeras se consolida y da a conocer en supermercados de Toledo, Ciudad Real, Albacete y Cuenca.

En marzo se han producido retrocesos en las principales hortalizas consumidas en los hogares españoles.

Según diversos estudios realizados, los zumos elaborados con estos productos tienen grandes propiedades antioxidantes.