La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y la Plataforma Avícola Estatal (PAE), han movilizado a 2.000 productores de pollos ante los mataderos de las grandes empresas integradoras para protestar por la grave situación económica que atraviesan las granjas de pollos provocada por la negativa de la patronal a firmar el contrato tipo homologado que regula las relaciones entre productores y empresas, a pesar del compromiso suscrito el pasado mes de febrero con el aval del Ministerio de Agricultura.
Las principales concentraciones y actos de protesta se han realizado en Galicia, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Andalucía, Aragón y La Rioja, centrándose en los mataderos de la empresa SADA, que concentra más del 30% de la producción del sector. La negativa de la patronal a firmar el contrato tipo homologado tiene como objetivo fundamental dejar fuera del mercado a las pequeñas empresas integradoras lo que beneficiaría a la empresa SADA que incrementaría notablemente su cuota de mercado alcanzando niveles prácticamente de monopolio.
Tras casi dos años de desencuentros con los representantes de las empresas integradoras, UPA y la Plataforma Avícola Estatal (PAE) decidieron romper las negociaciones, y comenzar otro tipo de actos de presión con el objetivo de asegurar el futuro del sector en España, como consecuencia de la falta de interés de las empresas integradoras para alcanzar un acuerdo definitivo sobre el contrato tipo homologado.
Los actos de protesta y reivindicaciones realizados desembocarán en un paro nacional en el mes de diciembre que podría dejar desabastecidos los mercados de consumo si antes no se alcanza un acuerdo definitivo sobre el contrato tipo íntegro, con garantías de su cumplimiento y un control eficaz de los medios de producción.
UPA la PAE denuncia que en los últimos meses se han acentuado una serie de problemas que están provocando una de las peores crisis en el sector. Así cuando las cotizaciones en lonja siguen una tendencia al alza con precios muy elevados, las liquidaciones efectuadas a los avicultores integrados están en niveles más bajos a los registrados antes del Acuerdo Marco. Sin duda este tema se debe a la mala calidad de los medios aportados por las integradoras para llevar a cabo la crianza de los pollos, con un índice de mortalidad que en ocasiones alcanza el 20 %, que da buena fe de los problemas sanitarios que arrastran los pollitos al salir de la incubadora.
Igualmente el pienso no reúne las condiciones óptimas para la crianza, lo que se traduce en un aumento del índice de conversión y por tanto reducción del beneficio de los avicultores, que en algunos casos pierden hasta 6.000 €uros en una crianza, sólo por el consumo de pienso, a lo que habría que añadir sus costes de producción.
Con estos datos las pérdidas acumuladas por el sector hasta el 15 de noviembre supera los 26 millones de euros, lo que se traduce en una pérdida de renta por explotación de 5.200 euros. El sector productor de pollos en España cuenta con 5.000 explotaciones avícolas que generan 37.500 puestos de trabajo. En España se sacrifican una media de más de 660 millones de pollos al año, con una producción de 1,4 millones de toneladas de carne, lo que representa el 13,5% de la Unión Europea y una facturación de 1.200 millones de euros.
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