Elaborado con la variedad de uva del mismo nombre y originaria de Europa central, el aguardiente Gewürztraminer destaca por su olor y sabor particular, especiado y de aroma muy intenso. La uva Gewürztraminer se utiliza para elaborar vinos blancos y aguardientes y difiere dependiendo de la región de producción. Hoy en día este tipo de uva se cultiva en la mayor parte de Europa; las regiones principales de cultivo son Alemania, Austria, Hungría, República Checa, Rumanía, y Ucrania, pero también se cultiva en Francia, Italia y España. Bodegas y Viñedos Verum elabora Verum Gewürztraminer, el primer aguardiente elaborado en España con esta variedad de uva. De aroma delicado, envolvente y sofisticado, este aguardiente procede de uva Gewürztraminer 100% y está envejecido en tinas de madera durante 3 meses.
En Bodegas y Viñedos Verum elaboran sus propios vinos y aguardientes con uva procedente de sus viñedos y comercializan entre otros Verum Sauvigno Blanc, Verum Airen Hierbas, Verum Tempranillo Roble y Espumoso Gran Cueva. Todos sus vinos y aguardientes han obtenido diversos premios a la calidad.