La producción andaluza de aceite de oliva de la campaña 2005/2006 será de 564.888 toneladas de aceite de oliva, un 32% menos que el año anterior, según las cifras del primer aforo de aceite de oliva que ha presentado en Jaén el consejero de Agricultura, Isaías Pérez Saldaña. Este aforo se realiza cada año a partir de un muestreo de olivar de la provincia de Jaén, la principal productora de Andalucía. El error de margen de este estudio es de más menos un 9%.
En concreto, para la realización de este primer aforo de la campaña que comenzará en los próximos días, dependiendo de las zonas, se ha tenido en cuenta un total de 8.471 olivos correspondientes a 136 parcelas, que en total suman una superficie de 6.938 has. de olivar jiennense Las estimaciones de cosecha se han realizado entre la segunda quincena de septiembre y la primera semana de octubre.
El responsable de Agricultura ha aclarado que en esas fechas aún no se había producido las lluvias de las últimas semanas, que incidirán de forma positiva e influirán en un aumento del peso y de la calidad del fruto, mejorando en general el estado del árbol.
Los resultados de Jaén revelan una producción de aceite de oliva de 230.000 Tm. y un rendimiento industrial del 22,33%, correspondientes a una producción total de aceituna de 1.030.000 Tm. Por su parte, para Andalucía, los resultados previstos son 2.702.146 Tm. de aceituna de almazara; 278.030 Tm. de aceituna de mesa, y 564.888 Tm. de aceite de oliva.
A partir de estos resultados, el aforo se completa con las primeras estimaciones de producción de aceite de oliva en las restantes provincias andaluzas. A Jaén le siguen Córdoba con 170.000 Tm; Granada (56.000 Tm); Sevilla (49.725 Tm); Málaga (42.000 Tm); Almería (8.263 Tm); Cádiz (4.800 Tm), y Huelva (4.100 Tm).
De estas estimaciones, destacan las mermas en las cosechas de las provincias de Granada y Jaén, con un 27% y 45% respectivamente. Para el resto de provincias se prevén descensos máximos del 20%, excepto en Almería, la única donde aumenta la producción por las nuevas plantaciones de olivar.
Tras dejar claro que los resultado de este primer aforo puede incrementarse arrojando mayores producciones y aceites de buenas calidad en función de cómo evolucione la climatología, el consejero ha detallado los precios previstos para esta campaña. En este sentido, ha resaltado el valor de la producción de aceite que alcanza los 2.163,5 millones de euros, resultado de aplicar el precio medio en origen registrado en el último mes, que se sitúa en 3,83 euros/kg. Este valor se ha duplicado en los últimos cinco años aumentando en 1.483 millones de euros desde el año 2.000.
Por su parte, el precio medio anual por provincias se ha incrementado por encima de los 0,42 euros/kg. desde 2002, salvo en Jaén que aumenta hasta 0,56 euros/kg. Destaca la provincia de Málaga donde los precios más altos se sitúan en 2,44 euros /kilos(datos de 2004).
Ayudas Política Agraria Común
La producción andaluza de aceite de oliva dará derecho a percibir ayudas de la Política Agraria Comunitaria por importe de 824.266 millones de euros, correspondientes a las provincias de Jaén (421,7 millones de euros); Córdoba (183,5); Granada (80,7); Sevilla (71,6); Málaga (54,1); Cádiz (5,1); Huelva (4,4), y Almería (3 millones).
Junta Andalucía