Los emulsionantes son sustancias muy utilizadas en la vida diaria, en sectores como los detergentes, ingrediente de preparados químicos, mojantes, cosmética, ingredientes funcionales alimentarios, etc. Se producen en el mundo 18 millones de tm anuales, de ellas 3 en Europa Occidental. El 75% procede de fuentes petroquímicas y solo el 25% de materiales renovables. El objetivo del Proyecto consiste en la obtención de emulsionantes a partir de materiales orgánicos ecológicos certificados, mediante procesos de producción no contaminantes.
En este Proyecto, de tres baños de duración, participa ARPA-ECO junto a otras Asociaciones de diferentes países europeos y tres centros tecnológicos de gran prestigio que se encargaran de la ejecución material de los trabajos.
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