Nota de ASAJA Granada
El próximo viernes 12 de diciembre, a las 11’00 horas, ASAJA GRANADA celebra, en el Hotel Vincci, el Seminario Agricultura y Consumo: “Nuevos retos de calidad, seguridad alimentaria y respeto al medio ambiente”, que tiene como principal objeto el de dar respuesta a las preocupaciones de los consumidores ante adelantos tecnológicos como la manipulación genética de alimentos, riesgos para la salud o el daño causado al medio ambiente, y así aumentar la confianza en una Agricultura y Ganadería que avanza hacia una mayor transparencia en sus métodos de producción y en la aplicación de las normas legales que exige la Unión Europea.
El Seminario se organiza en mesas redondas en las que se debatirá, precisamente, sobre garantías de calidad, seguridad alimentaria y producción ecológica, temas sobre los que los consumidores reivindican cada vez mayor información. En él participan ponentes muy autorizados en estas materias: especialistas, investigadores, técnicos y gestores de empresas que se enfrentan día a día a exigencias derivadas de las nuevas necesidades que imponen los consumidores, ahora más atentos a modelos de producción que cuiden los aspectos éticos y medioambientales.
El Seminario va dirigido a diversos sectores sociales, por un lado, a las asociaciones de consumidores y asociaciones de vecinos como receptores últimos de los productos agroalimentarios y como agentes activos en la toma de decisiones que afectan a la calidad de vida; por otro a las empresas agroalimentarias como responsables de adecuar sus productos a las expectativas que los consumidores les marcan; también a las autoridades políticas competentes en materia de economía, salud y medio ambiente, cuyo deber es establecer cauces para promover los intereses de los consumidores y garantizarles altos niveles de protección; y, finalmente, a los medios de comunicación, por su papel en la difusión de noticias que orienten la formación de los consumidores.
Programa
Los asistentes al Seminario podrán recoger su documentación a partir de las 10’30 horas. A las 11’00 tendrá lugar la presentación del acto y desde las 11’30 hasta las 13’00 horas se celebrarán de forma simultánea las diferentes mesas redondas. Los moderadores harán una puesta en común de conclusiones hacia las 13’30 horas, y tras la clausura habrá un cocktail-almuerzo que comenzará a las 14’00 horas
ASAJA