Sólo la previsión y la responsabilidad de todos los sectores implicados pueden evitar la crisis cíclica de precios que sufre este cultivo desprotegido de una ordenación en el mercado
ASAJA Salamanca ha tomado, una vez más, la iniciativa en la reivindicación del sector patatero al remitir una carta a la directora general de Modernización e Industrialización Agraria, Carmen Suárez, en la que se le insta a la convocatoria regional urgente de una mesa que reúna a todos los sectores implicados en este cultivo (organizaciones agrarias, productores y almacenistas) con el objeto de planificar, de manera uniforme, el inicio del arranque de la patata temprana en Castilla y León.
Sólo la responsabilidad unánime y la implicación directa de la Administración podrán evitar la clásica caída de precios que sufre cada año este tubérculo a medida que avanza la campaña de recogida y amortiguar, de esta manera, mínimamente el insostenible coste del carburante y los fertilizantes. Un encarecimiento, éste, progresivo en el que ASAJA Salamanca también tomó la iniciativa el pasado mes de agosto cuando logró movilizar a toda la provincia, paralizando el arranque, y provocando con ello un repunte de los precios.
El objetivo marcado por esta organización agraria en la campaña que se iniciará a partir de mediados de julio no sólo aspira a una recogida escalonada, y profesionalmente organizada, del cultivo sino además a la fijación, consensuada entre productores y almacenistas, de un precio digno en origen.
Teniendo en cuenta que el observatorio de precios funciona como un mero convidado de piedra de cara a la galería, y a falta de una OCM que regule el sector de la patata, ASAJA SALAMANCA insta a la Junta de Castilla y León a tomar, cuanto antes, cartas en el asunto y poner su granito de arena en el fomento de la estabilidad económica de este cultivo de regadío acabando así con los especuladores y con el desorbitado incremento de su precio en destino del que sólo se benefician unos pocos. Es responsabilidad, por tanto, de la Administración poner orden y justicia en medio de un caos que, como siempre, perjudica principalmente a los agricultores
ASAJA SALAMANCA