Los productores de Italia con 1’4 MT (millones de toneladas), España con 1’2 MT, Francia con 0’4 MT, y Grecia cuyas estadísticas no son fiables, han soportado una campaña perdiendo dinero desde la semana 25 (3ª de junio) hasta la fecha, (3ª semana de agosto). Son harto difundidas y conocidas las causas que han provocado esta situación; el precedente de la Crisis del Pepino causó un daño irreparable, al que siguió la convergencia de varias zonas productoras con la misma fecha y oferta varietal; ambas circunstancias eran inéditas hasta esta campaña.
Otros factores, han sido el descenso del consumo, que en España ha pasado en 15 años de 12 a 4 kg. per cápita, (la fruta más consumida por los españoles es el melón, que también vive una profunda crisis). A ello hay que hay que sumar la crisis económica, que no solo afecta a los países del sur, si no que también se ha sentido en los países receptores de nuestro melocotón, Inglaterra, Alemania, Rusia, países del este, etc. Además las bajas temperaturas registradas durante todo el verano en el continente han repercutido en el consumo o demanda, de forma negativa. Para acabar de darle gusto a este caldo, la producción ha sido absoluta en todas las zonas productoras. No obstante no puede hablarse de superproducción.
Han sido las circunstancias de una tormenta perfecta, pero la gran pregunta que tenemos los productores en la cabeza es, si esto ha sido flor de este verano, o en realidad se trata de una situación estructural. El enemigo de los productores no es Francia, pese a la actitud reprobable de algunos productores. A juicio de ASAJA Aragón nuestro enemigo son las grandes superficies; francesas, alemanas, inglesas, etc., que lanzan a diario ofertas de compra de fruta por debajo del precio de coste. No hacen negocio, tampoco pierden, utilizan la fruta como reclamo y para atraer clientes.
Un melocotón cuesta unos 0’30 €/kg. de producir en campo; la manipulación y acondicionamiento añaden 0’25 €/kg. Todo el melocotón que oferta el Super a menos de 0’60 €, supone de 0’00 a 0’05 € para el productor. Lamentablemente y a pesar de varios intentos, el sector distribución no forma parte de las reuniones del Comité Hispano-Italo-Francés, no se han querido sentar a hablar con nosotros, no les interesa” apunta Ramón Portolés, responsable de fruta dulce de ASAJA Aragón.
Los melocotones y nectarinas planos (paraguayos y platerina) se han consolidado como una firme alternativa de futuro. España produjo el pasado 2010, 100.800 toneladas, este año se doblará esa producción. Esta subespecie, o grupo varietal, solo se cultiva en España y no en todas las zonas productoras.
Los paraguayos han salvado la campaña de aquellos que los producen, aunque los precios han sido peores que los de los últimos años por el efecto contagio del resto del sector. Los mercados a nivel europeo están lejos de frenar en su demanda de este tipo de melocotón.
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