Nota de ASEMESA
ASEMESA, Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa que agrupa a las principales industrias dedicadas a la elaboración y comercialización de este producto, ha decidido en su última Junta Directiva, recomendar a las empresas el incremento de los precios de la aceituna de mesa para no seguir perdiendo rentabilidad.
ASEMESA ha basado su decisión en el análisis que ha realizado de la situación actual y cuando prácticamente está finalizada la campaña de recolección 2006/2007 y así lo ha trasladado a las industrias de elaboración y comercialización que constituyen el sector.
Se ha valorado por una parte las condiciones climatológicas con una extrema sequía, acompañada de temperaturas anormalmente altas durante todo el verano e inicio del otoño y posteriormente lluvias abundantes y continuadas, durante la segunda quincena de Octubre, que paralizaron la recolección en dicho período. Por otra parte las existencias totales del producto al inicio de la campaña han variado considerablemente siendo muy inferiores a las de la campaña anterior.
Otro apartado a tener en cuenta es el aumento de los costes de transformación del producto, incrementándose en un 7% los referidos a materiales de envasado, energía, transporte y servicios; un 2% los costes medioambientales y un 3,5% la mano de obra. A esto hay que sumar la materia prima, la aceituna que unido a todos los factores anteriores permite estimar una repercusión en los costes del producto terminado de entre un 10 y un 14% en las aceitunas manzanillas verdes, entre un 12 y un 16% en las aceitunas gordales verdes y entre un 12 y un 16% en las hojiblancas verdes y aceitunas negras.
La Asociación estima que las empresas deberían aplicar dichos incrementos con efecto inmediato y, en ningún caso, más tarde del 1 de Enero de 2007.
ASEMESA considera, finalmente, que al desconocerse los precios de reposición, la validez de las cotizaciones que se realicen no debe ser superior a 6 meses, revisándose en su caso una vez transcurrido dicho período.
España es líder mundial en producción y exportación de aceituna de mesa. La producción media de los últimos cinco años ha sido de 517.000 toneladas, lo que representa casi el 40% de la producción mundial y comercializa más del 50% del comercio internacional de este producto. En el año 2005, la exportación de aceituna de mesa de España alcanzó las 246.6000 toneladas, con un valor en euros de 473 millones.
ASEMESA