Por primera vez se incluye en las exportaciones un modelo de certificación Halal, que garantiza el sacrificio de los animales conforme los preceptos musulmanes
La Dirección de los Servicios Veterinarios de Argelia ha autorizado, tras largas negociaciones, la exportación a este país de carne de bovino y ovino españolas, de acuerdo con los modelos de certificados sanitarios acordados, junto con la certificación Halal de las carnes, que verifica que estas proceden de establecimientos acreditados para la marca Halal, cumpliendo, por tanto, con los requisitos de índole religiosa exigidos para el sacrificio de animales según el precepto musulmán.
Para estas exportaciones, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha propuesto, de forma transitoria, el reconocimiento de las certificaciones realizadas por parte de las Entidades Islámicas ubicadas en España, con un amplio y reconocido prestigio en materia de acreditación Halal.
No obstante, una vez abierto el mercado, se realizarán los contactos pertinentes con el Instituto Musulmán de la Mezquita de París, tal y como exigen las autoridades argelinas, para el reconocimiento definitivo de la certificación Halal de las Instituciones Islámicas españolas.
Con esta apertura se da respuesta al enorme interés comercial existente por parte de ambos países.
Para la exportación a Argelia de carne de bovino y ovino refrigerada, se encuentran ya disponibles en CEXGAN, aplicación de Internet incluida en las páginas del MAPA, y dedicada al comercio exterior ganadero, los nuevos modelos de certificados. Estos documentos han sido elaborados de acuerdo con los requisitos zoosanitarios establecidos por las autoridades de ese país.
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