La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) critica la actuación de la ministra de Sanidad, Celia Villalobos, respecto al aceite de orujo por considerar que su ³precipitación² está perjudicando gravemente al sector productor de aceite de oliva virgen y virgen extra y exige una clarificación inmediata que garantice la seguridad alimentaria al consumidor.
A pesar de que la organización agraria valora cualquier medida encaminada a preservar la salud de los consumidores, considera que en este caso el principio de precaución ha sido desmesurado.
"Es una irresponsabilidad que la ministra no haya calibrado las consecuencias económicas que su precipitada decisión está teniendo para el sector productor de aceite de oliva, ajeno por completo a los procesos industriales necesarios para la elaboración del aceite de orujo, y más cuando no existe una normativa clara al respecto de los niveles de benzopireno que pueden resultar nocivos para la salud", critica el presidente de AVA, Cristóbal Aguado.
Aguado manifestó que esta crisis, que ya tiene un alcance comunitario puesto que la UE ha autorizado a los países miembros a vetar la importación de todo tipo de aceite de oliva español, "beneficiará a nuestros principales competidores, como Italia y Grecia, que podrán vender su aceite, de peor calidad que el nuestro, sin ningún problema, hecho que repercutirá también en una alza de precios, además del peligro de pérdida de mercados que tanto esfuerzo ha costado de abrir".
AVA exige, por tanto, al Ministerio de Sanidad que clarifique lo antes posible esta situación, garantizando la seguridad alimentaria, e incidiendo en las enormes diferencias existentes entre el aceite de oliva virgen y virgen extra, elaborado de forma natural y sin ningún tipo de aditivos, y el de orujo.
AVA ASAJA