La Asociación Valenciana de Agricultores
(AVA-ASAJA), y en concreto la sectorial de Chufa de AVA, después de
hacer balance de la campaña de chufa tierna, advierte del grave peligro
que corre un cultivo tan tradicional de l’Horta Nord de Valencia como es
el de la chufa y exige a los distintos colectivos y plataformas
constituidos en defensa de la huerta que muestren la misma preocupación
por la conservación de la actividad agraria.
Desde AVA se ha constatado una bajada de los precios más que
preocupante, pues, se observa un descenso continuado y paulatino en los
mismos. Así, la chufa ha pasado de pagarse a 125 ptas/kg en la campaña
1998-1999 a 80 ptas/kg en la presente campaña. Además, los rendimientos
también han descendido hasta 1.200 kg/hanegada cuando lo normal es que
se acerquen a los 2.000 kg/hanegada de chufa, motivado principalmente
por las lluvias de finales del mes de octubre.
Por si fuera poco, según los datos aportados por la Agencia Tributaria,
se ha producido un incremento de las importaciones, aumento que se
traduce en la entrada de más de 600 millones de kilos de «otros
tubérculos», entre los que se encuentra la chufa, en la Unión Europea,
procedentes, principalmente, de Mali, Burkina Faso, Niger y Costa de
Marfil -lugares donde las condiciones laborales redundan en unos precios
muy competitivos-.
«La huerta es algo más que un paisaje. Es una forma de vida, fuente de
riqueza para cientos de familias que se dedican en cuerpo y alma a ella,
y cuyo estupendo paisaje ha sido conformado por el esfuerzo de los
agricultores. Por eso, desde AVA exigimos de los colectivos que tan
apasionadamente defienden la huerta una posición más responsable que no
se limite a reivindicar la conservación de un paisaje sino que dicha
reivindicación se haga extensiva a toda la actividad agraria y, por
supuesto, incluya a aquellos que hacen posible que tal paisaje perdure»,
explica el presidente de AVA, Cristóbal Aguado.
AVA recomienda la elaboración de contratos de compraventa para las
chufas como una primera medida, entre otras muchas, a adoptar para
mejorar la situación del sector e insta al comercio a que se comprometa
a establecerlos
GABINETE DE PRENSA