Según informó el Ministerio en un comunicado, esta iniciativa ha sido presentada por la Asociación española de pequeñas y medianas ciudades vitivinícolas, para potenciar un modelo de competitividad, sostenibilidad y gobernanza en el medio rural.
El objetivo del proyecto es la transformación del espacio territorial, socioeconómico y cultural de las Rutas del Vino de España en territorios «socialmente responsables», aplicando el concepto de responsabilidad social, apoyando la construcción de espacios competitivos, para lograr una imagen diferenciada y una visión y estrategia común.
El proyecto propone un camino hacia el turismo sostenible, tanto en términos de enfoque teórico como en términos de fórmulas de gestión de un destino-producto sostenible (rutas del vino) aplicable a otros productos y destinos turísticos, manteniendo que el turismo sostenible es viable económica y socialmente y mantiene sus vínculos con el medio ambiente y la cultura locales.
Para ello, el Gobierno plantea promover la competitividad, el empleo y la calidad de vida de las zonas rurales vitivinícolas mediante una estrategia de desarrollo turístico ligado a la cultura del vino y la sostenibilidad del territorio.
Asimismo, pretende desarrollar un modelo de gestión turística del destino vitivinícola que preserve el medioambiente, los recursos naturales y el patrimonio cultural y que reporte beneficios a todos los agentes del territorio, integrando la gestión de la calidad enoturística, la gestión medioambiental y la de las empresas que conforman el producto turístico Rutas del Vino como elemento de competitividad empresarial y de desarrollo sostenible.
También contempla adaptar a los trabajadores de las empresas enoturísticas a la prestación de servicios vinculados al turismo y la cultura del vino, reforzar la interacción entre el tejido empresarial (sector turismo y sector agrario-agroalimentario), el sector público y el tercer sector y promover estructuras de apoyo a las pymes del sector enoturístico para su adaptación a las normas y criterios de calidad y sostenibilidad establecidos en el Manual de Producto Rutas del Vino y en la Carta y el Vademécum del Enoturismo Europeo.
Europa Press
Yo estoy interesado en este tema, soy productor ecologico ¿ a quien ban dirigidas las ayudad futuras en este sector? creo que es una iniciativa sumamente interesante.desde el punto de vista de la sotenibilidad del la agroalimentaciónagroalimentación saludable.