En un acto organizado en el marco del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria 2002, que se celebra esta semana en Barcelona, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, ha firmado, junto a sus homólogos latinoamericanos de Argentina, Chile, Cuba, México, República Dominicana y Venezuela, la II Declaración de Barcelona dedicada a la Cooperación en materia agroalimentaria entre Europa e Iberoamérica.
Este documento tiene su precedente en la I Declaración de Barcelona dedicada a los Derechos Alimentarios del Hombre, que se hizo pública en este mismo foro en 1992, y fue refrendada por diversos Organismos Internacionales involucrados en temas agrarios y alimentarios.
Muchos de los principios entonces recogidos, siguen vigentes en la actualidad y han servido de referencia para el nuevo documento hoy firmado. Entre ellos, cabe destacar el apoyo a la investigación sobre nuevas tecnologías, con las que incrementar la disponibilidad de alimentos, transmitiendo estos conocimientos e innovaciones para evitar las desigualdades entre países.
Entre las conclusiones recogidas en el texto presentado hace ahora diez años, se destacaba igualmente la conveniencia de desarrollar una labor de divulgación sobre aspectos gastronómicos y dietéticos, para conseguir unos hábitos alimentarios adecuados entre los consumidores, y la necesidad de establecer una efectiva colaboración empresarial de carácter industrial, comercial y tecnológico como factor esencial para lograr un mayor equilibrio en las relaciones económicas entre las naciones, con el correspondiente apoyo a las medidas de liberalización del comercio internacional de productos agroalimentarios.
En esta línea, reconociendo la importancia de la alimentación en el desarrollo de las poblaciones y la necesidad de fomentar la cooperación entre gobiernos, empresas, y los sectores científicos y tecnológicos, la II Declaración de Barcelona, hace especial hincapié en los sistemas para estrechar relaciones entre la Unión Europea, y particularmente España, con el continente latinoamericano.
Para ello se propone en el nuevo documento, impulsar los intercambios comerciales, científicos, tecnológicos y empresariales mediante foros y proyectos que faciliten el diálogo entre los dos bloques.
Igualmente se impulsa el apoyo al Proyecto América Latina, una iniciativa destinada a consolidar y mantener en el futuro las relaciones entre los sectores alimentarios de Europa y Latinoamérica, utilizando como punto de encuentro el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas ALIMENTARIA, que en la presente edición albergará una serie de acciones específicas que incluyen encuentros institucionales y empresariales y el asentamiento de un Pabellón especialmente dedicado a la industria de América Latina en el área internacional,
El proyecto contempla también la celebración de encuentros de distribución alimentaria entre empresas, rondas de negociaciones de las industrias alimentarias, así como la organización de una cumbre científica para reforzar los vínculos entre las comunidades científicas e institucionales europeas y latinoamericanas.
Convenios de Cooperación con México y la República Dominicana
Durante la jornada de hoy, Miguel Arias ha firmado también dos Convenios de Cooperación, uno en materia agroalimentaria con México y otro de sanidad pecuaria con la República Dominicana.
El primero de ellos, firmado con la Secretaria de Estado de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de los Estados Unidos Mexicanos, tiene como objetivo la elaboración de programas específicos de trabajo, de corto y largo plazo, y proyectos de cooperación científica y tecnológica en materia agroalimentaria.
Estas actividades incluirán intercambios de información y técnicos, con el propósito de aprovechar experiencias nacionales en formas de organización y administración en el campo, en sistemas para impulsar las industrias rurales y pesqueras vinculadas directamente con la producción agroalimentaria, así como en tecnologías para pequeños productores y sistemas de capacitación, con lo que combatir la pobreza rural, promoviendo a la vez los contactos empresariales entre México y España y los cursos de capacitación en las instituciones de ambos países.
Este Convenio, que tendrá en principio una duración de cinco años, contempla la creación de un a Comisión de Seguimiento para coordinar las actividades que se organicen, reuniéndose alternativamente en cada país, al menos una vez cada dos años.
Por otra parte, se ha firmado con la Secretaría de Estado de la República Dominicana, un Convenio de Cooperación y Coordinación en materia de sanidad pecuaria, con el que se facilitará el intercambio de animales, sus productos y subproductos, conforme unas exigencias zoosanitarias que eviten el riesgo de introducción de enfermedades en ambos países.
Para ello, el texto del acuerdo compromete a las partes firmantes a promover la participación de asociaciones e instituciones para realizar los controles e inspecciones de carácter sanitario, para intercambiar información sobre laboratorios para los análisis que sea necesario practicar a los animales, productos y subproductos pecuarios, así como para facilitar los intercambios técnicos de cooperación.
El Convenio destaca también la colaboración en materia de biotecnología y bioseguridad, la elaboración de planes para prevenir la propagación de enfermedades de los animales sujetas a reglamentos de cuarentena, el intercambio de datos sobre legislación y situación sanitaria en ambos países, así como el establecimiento de un fluido sistema de información sobre control de enfermedades, técnicas de diagnóstico, manipulación y elaboración de productos y subproductos pecuarios, definiendo programas zoosanitarios que agilicen el comercio de los mismos, de acuerdo cm las Medidas Sanitarias Fitosanitarias de la Organización Mundial de Comercio.
Este acuerdo, en el que se contemplan el establecimiento de sistemas de armonización para los métodos de muestreo e inspección de animales, y el reconocimiento de zonas libres de enfermedades, estará supervisado por una Comisión Mixta de Planes de Trabajo, que se reunirá al menos una vez al año.
Mapa