La Comisión Gestora de la Marca de Garantía “cesfac certificada”, máximo órgano de gestión de este sistema de calidad, que está formado por expertos de la fabricación de piensos y del campo de la certificación, ha procedido en su última reunión de trabajo a aprobar una serie de modificaciones importantes en los reglamentos general y técnico del pliego. Recordamos que una de las principales misiones encomendadas a esta Comisión por los propios reglamentos de la Marca es velar por el desarrollo y actualización permanente de nuestro referencial de calidad.
La Comisión Gestora da así cumplimiento al mandato de la Junta directiva de CESFAC de estudiar y aprobar las modificaciones que habían sido sugeridas por la Entidad nacional de Acreditación (ENAC). Asimismo, se ha aprovechado para introducir mejoras formales a la redacción del texto y actualizar algunas referencias legislativas que habían sufrido cambios.
En concreto se ha modificado algunos aspectos relativos al procedimiento de concesión del sello, que ahora es competencia exclusiva de las entidades de certificación acreditadas por ENAC y reconocidas por la Marca como aptas para certificar (ver relación de las mismas en nuestra página web). Se elimina así la intervención de la Comisión Gestora en algunas fases del procedimiento de concesión así como la posibilidad de elevar ante ella recursos de los fabricantes con relación a las decisiones que sobre la certificación y su mantenimiento tomen las Entidades en el ejercicio de sus potestades. Se han aclarado asimismo algunos aspectos relativos al ámbito de aplicación del sello (marcas blancas y deslocalización de la producción) sobre los que los fabricantes ya distinguidos con el reconocimiento de la marca habían solicitado interpretación.
Los nuevos Reglamentos pueden descargarse desde la parte de libre acceso de la página web de CESFAC (www.cesfac.com), en la sección relativa a “cesfac certificada”. Hasta que pueda estar disponible una nueva edición en papel, rogamos a los interesados que, para evitar confusiones, manejen siempre la versión puesta a su disposición en nuestra web.
CESFAC es la organización que agrupa y defiende los intereses de las industrias fabricantes españoles de alimentos compuestos ante las Administraciones nacionales y Comunitarias. Pertenece a la Federación Europea de Fabricantes de Alimentos Compuestos (FEFAC) y a la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). Representa en la actualidad a más del 80% de la producción de alimentos compuestos en el ámbito nacional, factura anualmente unos 6.250 millones de Euros y da empleo directo a unas 14.000 personas, la mayoría de ellas en zonas rurales
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