Los lineales de los supermercados están repletos de las imágenes coloridas, frescas y sugerentes de las frutas: lácteos, mermeladas, cereales, golosinas, licores y bebidas refrescantes ya no sólo se conforman con usar la atractiva estética y la valorada imagen de las frutas sino que, en algunos casos, incluso llegan a atribuirse todas sus propiedades saludables y alimenticias para ofrecerlos, en muchas ocasiones, hasta como productos sustitutivos, cuando en realidad, los aportes propios de las frutas que se les añaden son mínimos, y en algunos casos se realizan mediante aromas artificiales.
Sin embargo, para alcanzar el consumo recomendado de fruta, 400 gramos/día, sería necesario consumir más de 53 yogures (los habituales, de 125 gr.), porque contienen una media de 6% de cantidad de fruta; o beberse 30 latas (33 Cl.) de bebidas refrescantes, pues no superan una media del 5% de contenido en fruta.
Conviene recordar que, según datos de la Encuesta Nacional de Salud, cerca del 40 % de nuestra población se olvida de consumir fruta a diario, y que en el caso de los niños el porcentaje es alarmante, supera el 63 %; el responsable de fruta de COAG, Josep Cabré pide a los consumidores que “no se dejen seducir por el agresivo marketing que usurpa la imagen de las frutas y que contemplen estos productos como lo que son, lácteos o bebidas dulces; pero que, en ningún caso, piensen que a través de ellos lograrán el necesario aporte nutricional que ofrecen las frutas. Es importante consumir 400 gramos de fruta al día para mantener una salud adecuada, y esta disciplina alimentaria resulta especialmente importante para los niños”
COAG