Según la organización agraria, las graves pérdidas que están soportando los cunicultores desde principios de año superan ya los 2,5 millones de euros, "por lo que una campaña de estas características podría ser un buen acicate para aumentar la demanda de los consumidores", manifestó el presidente de AVA, Cristóbal Aguado.
La campaña podría consistir en una serie de noticias monográficas en la televisión autonómica en el espacio diario de "El Camp" que patrocina la Conselleria de Agricultura, así como la divulgación de recetas culinarias en la que la carne de conejo sea el ingrediente principal. También podrían desarrollarse acciones promocionales en los diferentes mercados municipales para informar a los consumidores sobre las cualidades y beneficios para la salud que la ingesta de este tipo de carne tiene.
La situación de los cunicultores valencianos es dramática, puesto que, según AVA los ganaderos están perdiendo de media unos 601 euros por kilo (unas 100.000 pesetas) semanales, debido a que los precios que están percibiendo continúan cayendo, incluso hasta los 0,85 euros el kilo cuando los costes de producción se sitúan en 1,44 euros. Mientras, AVA continúa denunciado que estos bajos precios no se están trasladando al consumidor, que está pagando hasta 4,40 euros por kilo en los puntos de venta.
AVA