A través de la marca Pan do Mar la empresa gallega Conservas Pérez Lafuente S.A ubicada en Vilanova de Arousa, villa costera del litoral atlántico de Galicia, es la primera en comercializar conservas ecológicas de mariscos y pescados. La certificación de estas conservas ecológicas ha sifo otorgada por el Consello Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (Craega). Para elaborar estas conservas ecológicas, la marca Pan do Mar recupera recetas tradicionales de la cocina gallega y las aplica a los productos elaborados en su factoría y que provienen en su totalidad de la pesca sostenible. Los productos Pan do Mar se elaboran con pescados y mariscos procedentes de la pesca sostenible y controlada. El atún, la caballa, las sardinas, los calamares y los mejillones están elaborados con productos agrícolas de procedencia orgánica, tales como aceites, salsas y escabeches. De esta manera se refuerza su compromiso de realizar una pesca sostenible en la que sólo se utilizan métodos de pesca tradicionales, se controla el tamaño y la cantidad en las capturas y se evitan los métodos de pesca depredadores.
Con mas de 100 años de tradición, la empresa Conservas Pérez Lafuente S.A se caracteriza por la creación de productos de gran calidad y sabor además de ratificar su compromiso con el medio ambiente.