El próximo 15 de febrero, coincidiendo con la celebración de la FIMA 2012 en la Feria de Zaragoza, se va a celebrar el X Encuentro Nacional de Operadores de Cereales que, como cada año, se prevé que reunirá a más de 500 profesionales del sector cerealista. El encuentro se ha estructurado con tres charlas a lo largo de la mañana, que incluyen diversos análisis de la situación del mercado cerealista. Tras las ponencias se celebrará una reunión de los operadores de cereales y por la tarde se ha organizado una sesión especial de la Mesa Avícola y de Cereales de la Lonja Toledana.
El encuentro lo organiza la Asociación del Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE), con la colaboración de importantes organizaciones como Unistock de España, Cooperativas Agroalimentarias, Cesfac, Afhse, Aecec, Afoex, etc.
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