Se pretende promocionar y mejorar la comercialización, tanto dentro como fuera de España, de los productos ecológicos
La Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN), a través de su Sectorial de Agricultura Ecológica, ha creado una nueva figura, denominada ‘Ecoperativo’ que pretende unir todas las sinergias de las cooperativas elaboradoras de algún tipo de cultivo o producto ecológico (vino, aceite, almendra, herbáceos…) para promocionarlo y mejorar su comercialización tanto dentro como fuera de las fronteras nacionales.
‘Ecoperativo’ integra en la actualidad a ocho cooperativas de Castilla-La Mancha -San Isidro Labrador, de Villanueva de Alcardete, Jesús el Perdón, de Manzanares, Manchega de La Almendra, de Villamalea, Almendras Sierra de Segura, de Elche de la Sierra, La Invencible, de Valdepeñas, Imperio, de Villagarcía del Llano, Alta Alcarria, de Valdeolivas, y Montes Norte, de Malagón- y tiene como una de sus principales metas la de mejorar la comercialización de los productos ecológicos de estas cooperativas.
Los éxitos obtenidos ya en ferias como la de Biofach, Alemania, han hecho que nuevas cooperativas, entre ellas Frutales Santiago Apóstol de Isso (Albacete), hayan solicitado la incorporación a dicho proyecto.
Acciones
Para lograr los objetivos previstos se ha editado un folleto/catálogo, en castellano, inglés y alemán, donde se recoge la oferta cooperativa de Castilla-La Mancha de producción ecológica; ha supuesto uno de los instrumentos comerciales que las cooperativas han llevado a la feria alemana de Biofach, punto de encuentro a nivel mundial de la mayor oferta del mundo en alimentación ecológica. En esta cita, donde las cooperativas estuvieron agrupadas en el stand de Castilla-La Mancha, los principales ejes de trabajo fueron la búsqueda de nuevos productos, conocer tendencias, observar la competencia, compra-venta y el estado de los precios, aparte de establecer relaciones comerciales directas con las principales entidades y organismos de comercialización dentro del sector de la producción ecológica.
Además está previsto publicitar el producto ecológico cooperativo incluyendo el catálogo castellano-manchego en bases de datos web de este tipos de productos, como www.biospanien.com, y realizando mailing a importadores/distribuidores en Alemania, Francia, Reino Unido, Estados Unidos y Japón; aparte de llevar a cabo acciones divulgativas en asociaciones de consumidores, amas de casa, restauradores…, y contactar con comercializadoras nacionales e internacionales de productos ecológicos.
Situación de la producción ecológica
Estos objetivos y acciones vienen acompañados de un estudio llevado a cabo por la CCAE, en colaboración con Sectorial de Agricultura Ecológica de UCAMAN, donde se ha constatado que España ocupa el tercer lugar en Europa en cuanto a superficie dedicada a la producción ecológica, y el cuarto lugar en consumo; que los cultivos más extendidos son el olivar, cereales, frutos secos, hortalizas, frutales y vid, y que los productos envasados son hortofrutícolas frescos, vinos y cavas, conservas, semiconservas, zumos y aceite.
Por estos motivos las cooperativas castellano-manchegas quieren estar muy presentes en el mercado de productos ecológicos, cada vez más demandado y preciado por los consumidores. Con este fin se ha creado ‘Ecoperativo’
UCAMAN