| Superficie (ha) | Producción (t) | Rendimiento medio (t/ha) | |
|---|---|---|---|
| Ávila | 134.888 | 459.055 | 3,4 |
| Burgos | 433.805 | 1.938.403 | 4,47 |
| León | 123.514 | 500.781 | 4,05 |
| Palencia | 352.117 | 1.538.074 | 4,37 |
| Salamanca | 196.857 | 745.398 | 3,79 |
| Segovia | 196.965 | 784.821 | 3,98 |
| Soria | 239.868 | 703.015 | 2,93 |
| Valladolid | 388.087 | 1.568.773 | 4,04 |
| Zamora | 204.623 | 831.710 | 4,06 |
| Total | 2.270.724 | 9.070.030 | 3,99 |
La cosecha de 2008 se presenta con un incremento importante de superficie cultivada de cereales, motivado por las decisiones comunitarias para favorecer la producción de cereales en la UE y garantizar el consumo interno de materias primas, en concreto la eliminación de la retirada obligatoria de las tierras de cultivo.
A esta medida además hay que añadir la no aplicación en España de los índices de barbecho tradicional. El resultado en Castilla y León son 2.270.724 hectáreas, con 268.670 hectáreas más de cultivo, un 13,42% más que en la campaña 2007.
El avance de la cosecha ha mejorado ligeramente los rendimientos esperados, situándose en una media por hectárea de 3,99 toneladas, prácticamente similares a los de la cosecha pasada de 4,02 toneladas por hectárea.
La combinación de un rendimiento medio alto, uno de los más altos de los últimos veinte años, junto con la mayor superficie cultivada producirá una cosecha histórica algo superior a los 9 millones de toneladas de cereal para grano. Esto supone un incremento de la producción del 15,7%.
Las últimas previsiones de cosecha en España elevan la producción nacional a 18,9 millones de toneladas, por lo tanto el 48% de los cereales españoles procederán de Castilla y León. Estimaciones de esta cosecha, por producto, en Castilla y León.
El incremento de la producción regional sigue la tendencia de la UE en donde las estimaciones de crecimiento están en torno al 14%. En Castilla y León se aprecia un importante crecimiento del trigo con 130.000 hectáreas más que la campaña pasada (23%) seguido de la cebada con 116.000 hectáreas más (9,45%).
Con la tendencia de los precios el valor de la producción se estima en 1.800 millones de euros, que favorecerá la Producción Bruta regional, especialmente en este año, por la importancia que el sector agrario tiene en la economía de Castilla y León en torno al 7% del VAB.
Consejería CyL