Este curso, que se celebrará en Valencia (29 y 30 de septiembre), en Sevilla (2 y 3 de octubre) y en Palma de Mallorca (7 y 8 de octubre), organizado por la Asociación de Investigación de la Industria Alimentaria (AINIA), forma parte del reto: «Ganar la batalla al mercado manejando las claves de competitividad», del Programa de Alta Formación.
El curso está dirigido a empresas y PYMES del sector de la Industria Agroalimentaria española, en especial cooperativas agrarias, sector del vino y operadores de agricultura ecológica. Dado el número limitado de 15 plazas, habrá un comité de coordinación y dirección que seleccionará a los participantes.
Los objetivos principales que se persiguen son facilitar a los asistentes conocimiento suficiente sobre los Canales Gran Distribución y HORECA como para poder posicionar su empresa y elaborar un diagnóstico sobre su capacidad negociadora en ambos canales. Igualmente, se estudiará la adaptación de los productos de la empresa a los diferentes canales y se pondrán en práctica técnicas de negociación con un comprador de una gran superficie.
El Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas de la Cadena Agroalimentaria se encuadra dentro de la política del MARM de mejorar el conocimiento de la cadena alimentaria para conseguir una mejor comprensión del sector agroalimentario y de las diferentes acciones realizadas por todos los agentes de la cadena.
El programa y el boletín de inscripción están disponibles en la web del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino:
MARM