Nota de UPA
En lo que va de año, el precio medio en lonja del cerdo cebado (clase E) se situó en torno a los 0.8 €/Kg vivo (133 ptas/Kg vivo), aunque la cantidad que realmente perciben los ganaderos de porcino es aún inferior debido a las deducciones que se aplican sobre el referido precio de lonja. Esta cantidad se sitúa por debajo de las cotizaciones correspondientes al año anterior en el cual la media de precio en lonja se estableció en 0.92 €/Kg vivo (153 ptas/Kg vivo). De este modo, no se alcanzan los costes de producción, que además se van a ver incrementados como consecuencia del más que probable aumento de los precios de los piensos consecuencia de la ola de calor.
El cerdo lechón no atraviesa mejores tiempos de modo que el precio medio por unidad en el 2003 ha sido de 28 euros, un 15% menos que el promedio del año pasado en que la cotización fue de 33,1 €/unidad.
El sector porcino, con vocación claramente exportadora, se ha visto muy afectado por la aprobación por parte de Rusia de los contingentes para las importaciones de carne. Dinamarca y Alemania, principales exportadores de porcino a Rusia, vierten ahora sus producciones al mercado comunitario provocando importantes descensos en las cotizaciones.
La OCM de porcino, a pesar de ser una de las más liberales, contempla mecanismos para acometer los periodos críticos de precios. En concreto, las restituciones a la exportación, no se han puesto aún en marcha lo que hace insostenible la situación actual.
Desde la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) instamos a los responsables del Ministerio de Agricultura para que defiendan los intereses de los productores de porcino españoles y en este sentido presionen para poner en marcha las restituciones a la exportación y para que las negociaciones del contingente ruso se realicen de forma ágil y eficaz.
UPA