En el marco de la celebración del XXV Salón Ovino de la Serena, que ha arrancado en Castuera, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos UPA-UCE Extremadura destaca que el sector ovino es estratégico en esa comunidad autónoma ya que los ganaderos siguen apostando por este sector a pesar de las dificultades que lleva sufriendo en los últimos años el sector ganadero y dentro de éste el ovino especialmente.
El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, y el secretario general de UPA-UCE Extremadura, Ignacio Huertas, presentes en la inauguración de este evento, han recordado el proceso de restructuración que lleva sufriendo el sector ovino en los últimos dos años y las dificultades a las que se está teniendo que enfrentar durante este tiempo, como la bajada del consumo, los bajos precios percibidos o la volatilidad en el precio de los piensos, y han destacado que se ha realizado un esfuerzo muy importante en el sector con el objetivo de unirse a través de cooperativas para conseguir dar un paso más efectivo de cara a la transformación y comercialización de sus productos.
El resultado ha sido, según ha destacado Ignacio Huertas, que ante nuevas situaciones generadas, como es el caso del desacoplamiento de las ayudas, la producción sólo ha descendido un 5% en Extremadura, al contrario que en otras comunidades autónomas, donde este descenso está siendo más acusado.
En este sentido, los máximos dirigentes de UPA han exigido hoy en Castuera que se sigan desarrollando medidas y políticas de apoyo para el sector ganadero y especialmente al ovino, dada la importancia del mismo en Extremadura, donde los ganaderos están demostrando la apuesta por seguir luchando para generar empleo y riqueza en zonas donde no existe otra alternativa. Y es que el sector ovino en nuestra región resulta uno de los más sociales en cuanto al número de empleos que genera.
Upa-Uce