Conocido también como pollo de pata negra, el pollo del Penedès, es un ave de corral procedente de Cataluña y criada al aire libre. De sabor y textura excelentes, la carne del pollo del Penedès es muy rica, consistente y de intenso sabor. Carn de Bosc, empresa dedicada a la crianza y venta de razas avícolas puras catalanas, ha recuperado la cría de esta raza de aves que había quedado relegada desde hacía años a un segundo plano por su bajo rendimiento comparado con los pollos de producción intensiva. Estas aves, alimentadas exclusivamente con cereales certificados, tienen una vida de un mínimo de 120 días y están criadas totalmente en libertad. Además tienen denominación de origen.
Carn de Bosc, conscientes de que hoy en día mucha gente vive sola o en pareja, ha lanzado al mercado Duo, pollo para dos, con la cantidad adecuada para que coman dos personas. Debido a que el pollo del Penedès alcanza los 3 k. este formato es muy adecuado si no se quiere comprar una pieza entera y tener que congelarla. De esta manera cómoda y sencilla puedes tener un pollo de un sabor exquisito en un tamaño pequeño.