El sector de cebolla se verá fuertemente afectado por la revisión del protocolo agrícola del Acuerdo de Asociación de la UE y Egipto, ya que se ha acordado la eliminación del contingente actualmente en vigor de 15.000 toneladas, lo que supone la liberalización total de las exportaciones egipcias a la UE de cebolla, con un gran potencial productivo en Egipto.
Egipto es ya el segundo país tercero proveedor de cebolla de la UE.
El sector de la cebolla tiene una importancia creciente en España. Las exportaciones en 2007 totalizaron 246.794 toneladas y las importaciones en el mismo año totalizaron 60.962 toneladas. En ese periodo, el principal destino de la cebolla española ha sido Reino Unido con 82.104 toneladas, seguido de Alemania con 75.092 toneladas, representado respectivamente el 33% y el 30% del total de envíos españoles.
La cebolla es uno de los productos con un mayor volumen de comercio intracomunitario, ascendiendo a 1.033.523 toneladas en 2007, siendo los Países Bajos el primer proveedor seguido de España y Polonia.
En cuanto a las importaciones comunitarias procedentes de países terceros, los principales proveedores son Nueva Zelanda, Egipto y Turquía, ascendiendo el total de las importaciones procedentes de países terceros a 439.844 toneladas en 2007.
El Comité de Cebolla de FEPEX, está integrado por las asociaciones de productores, exportadores y comercializadores de cebolla de Cataluña (CEBACAT), Aragón (ACEPA), Castilla- La Mancha (PROCECAM) y Comunidad Valenciana (ACEC). Junto a estas asociaciones específicas de cebolla, también forman parte del comité dos asociaciones de ámbito nacional que representan principalmente a productores de ajo y de patata respectivamente: ANPCA y ASONAL, y que también agrupan a productores de cebolla.
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