La FAO informa: Un milenio sin hambre» es el tema del Día Mundial de la Alimentación del año en curso, que se celebra el 16 de octubre para conmemorar el aniversario de la fundación de la FAO en esa misma fecha de 1945. Alrededor de 800 millones de hombres, mujeres y niños se van a la cama todas las noches con hambre. El hambre no sólo reduce la vida y la esperanza de las personas, sino que lesiona la paz y la prosperidad de los países. Es urgente actuar en diversos frentes no sólo para proporcionar alimentos a los que pasan hambre, sino para eliminar aceleradamente las causas de fondo del hambre en todo el mundo, en forma sostenible y permanente. Un primer paso fundamental para crear un mundo sin hambre consiste en sensibilizar a la población de los problemas del hambre y la inseguridad alimentaria. La celebración del Día Mundial de la Alimentación en unos 150 países del orbe tiene como propósito crear conciencia y difundir información del hambre en el mundo, la desnutrición y la pobreza
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