Nota del MAPA
El Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de Pesca y Cultivos Marinos (FROM), organismo autónomo adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, patrocina, en la 59ª edición de la Vuelta a España, una nueva categoría para chicos y chicas de 12 a 13 años que vivirán la experiencia de ser auténticos corredores profesionales.
La Vuelta Junior´04 Gran Premio FROM tiene como objetivo mejorar la dieta de los niños y jóvenes españoles relacionando los beneficios de una alimentación equilibrada con sus éxitos deportivos y buscando que vean en los productos del mar una alternativa sana, necesaria, fácil y divertida para su desarrollo.
Con esta iniciativa, que intenta cambiar la visión que los más jóvenes tienen del pescado, los 56 niños que hayan logrado su clasificación podrán participar en las mismas etapas que sus ídolos, subiéndose al mismo podio. La organización les proporcionará el material necesario para lograr un mimetismo total con la categoría señor, desde la bicicleta hasta el casco.
La culminación de la Vuelta Junior´04 Gran Premio FROM tendrá lugar en Madrid, el 26 de septiembre, donde los cinco clasificados en cada una de las etapas correrán los últimos cinco kilómetros del recorrido establecido en la capital española. De esta fase final, saldrá el ganador que se enfundará su jersey de oro, así como el segundo y tercer clasificado. Los tres, además de la satisfacción de subirse al podio, se llevarán a casa un completo equipo deportivo y un viaje a Disneyland París Resort.
La Vuelta Junior es sólo una de las actividades que desarrollará el FROM a lo largo de toda la Vuelta a España, ya que, además, patrocinará la Clasificación Individual por puntos de la competición, con la misma filosofía de incentivar y promocionar el consumo del pescado en el marco de su compromiso con la calidad de servicios que presta en materia de productos pesqueros.
En este sentido, el FROM ha organizado un espectacular pistoletazo de salida de la 59ª edición de la Vuelta a España con un marcado sabor marinero. Así, el 4 de septiembre en León, cerca de 2000 personas tendrán la oportunidad de degustar el marmitako gigante de bonito del norte, elaborado por el conocido chef Koldo Royo.
Este reputado cocinero, con una estrecha Michelín, contará con la ayuda de siete asistentes para preparar los 400 kilos de bonito fresco del norte que servirán para llenar una cazuela de cuatro metros de diámetro y una tonelada de peso con capacidad para albergar hasta ocho mil litros de líquido. Para trabajar este enorme plato serán necesarias unas espumaderas especiales de tres metros de longitud.
Koldo Royo, que instauró la tradición , en la Regata de Su Majestad el Rey, de posar para los medios gráficos, bonito del norte en ristre, sobre la cazuela gigante, subido encima de una grúa, repetirá esta escena en el zona de salida, ubicada en el aparcamiento de la Junta de Castilla y León.
Asimismo y durante todo el recorrido de la Vuelta Junior´04, el FROM instalará un trailer, en el Área Espectáculo de la carrera, con un gran número de juegos, adivinanzas y concursos sobre los productos del mar para que los niños y jóvenes que se acerquen al recinto tengan una visión actualizada del pescado como un alimento sabroso e imprescindible en una dieta equilibrada.
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