Este Laboratorio, especializado en el análisis de productos agropecuarios, lleva más de 30 años desempeñando una importante labor en el sector agroalimentario extremeño. En sus instalaciones de Cáceres se realizan análisis de aguas, suelos, fertilizantes, miel, polen, aceite, leche, quesos o piensos, además de otros alimentos, productos vegetales o biocidas. Sólo en el último año se han realizado más de 230.000 análisis de estas materias.
La ingente cantidad de ensayos que se realizan en este organismo público pone de manifiesto su gran importancia como instrumento de apoyo tecnológico a la industria y a particulares, especialmente agricultores, ganaderos y empresarios del sector, además de diversos órganos de la Administración, tanto autonómicos como locales o nacionales. Para todos ellos, el Laboratorio desempeña un papel fundamental, ya que a través de su actividad analítica contribuye a comprobar la composición de los alimentos y materias primas en las etapas de producción, fabricación y comercialización y así verificar el cumplimiento de la legislación vigente detectando cualquier intento de práctica fraudulenta.
La acreditación de un laboratorio representa el último paso para el reconocimiento formal de su competencia técnica y una manera segura de ofrecer la máxima fiabilidad en los resultados. Este reconocimiento, que se basa en el estricto cumplimiento de una serie de normas nacionales e internacionales, ha requerido un importante esfuerzo para la adaptación del trabajo a unas condiciones muy exigentes con continuas revisiones, evaluaciones o la participación en ensayos de intercomparación con otros laboratorios españoles y extranjeros de reconocido prestigio. Todo ello ha permitido finalmente adquirir la acreditación para parte de la amplia oferta analítica de este laboratorio.
Como Laboratorio oficial de la Junta de Extremadura, este centro expide certificados oficiales de análisis y participa de manera activa en proyectos de I+D con la Universidad de Extremadura así como en numerosas campañas y programas oficiales de control de la calidad de las aguas, ayuda y regulación de mercados, prevención de fraudes y vigilancia de residuos de pesticidas. Entre otras funciones, gestiona además el registro de laboratorios privados que realizan análisis y controles de productos agroalimentarios en Extremadura, actúa como laboratorio de control para la pequeña y mediana empresa productora y transformadora de alimentos, organiza cursos de formación y catas, como el reconocido concurso que premia cada año a los mejores aceites de oliva virgen de Extremadura.
Para contribuir a la mejora de los productos agrarios extremeños, especialmente los acogidos a diversas Denominaciones de Origen, el Laboratorio Agroalimentario cuenta con una plantilla compuesta por sesenta profesionales cualificados en distintas ramas de la ciencia como biología, química, física, farmacia o ingeniería, además de un importante grupo de analistas de laboratorio y personal de apoyo y administración. Un grupo de profesionales que desde hace años vela por la calidad del medio y de nuestros productos agrarios.
Junta de Extremadura
Me gustaria saber cómo podría ser candidata para trabajar en este laboratorio.Soy licenciada a ciencias químicas
Soy licenciada en Ciencias Biológicas, me gustaría saber la forma de ponerme en contacto con ustedes y poder entregarles mi currículum para que así puedan tenerme en cuenta frente a futuras vacantes. Gracias por su tiempo.