El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, destacó ayer las cualidades de la gastronomía andaluza y animó a los empresarios de esta Comunidad autónoma a realizar más actos promocionales, con el fin de que sea conocida por los consumidores. Arias realizó estas declaraciones en la inauguración en Madrid de las II Jornadas Gastronómicas Andaluzas, que se celebran desde ayer hasta el 22 de marzo, y que han sido organizadas por la Asociación Empresarial de la Calidad Agroalimentaria (LANDALUZ), y la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA), con el patrocino de la Empresa Nacional MERCASA.
La industria agroalimentaria española supone un 18,61 por ciento del Producto Interior Bruto (PIB), con una facturación que, sólo en la comunidad andaluza, alcanza los 10.818 millones de euros (cerca de 1,8 billones de pesetas), según señalan los organizadores. LANDALUZ, que está integrada actualmente por un centenar de empresas, factura alrededor de 3.005 millones de euro, creando más de 15.000 puestos de trabajo en Andalucía.
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