A través de la Secretaría General de Pesca Maritíma y para proteger este producto frente a otros que se introducen en el mercado internacional evitando así la confusión comercial
El Director General de Estructuras y Mercados Pesqueros, Alberto López, ha destacado durante la 15ª reunión del Comité Internacional de la Sardina Pilchardus Walbaum (CISAP), celebrado en Santiago de Compostela, la importancia de la calidad de este alimento y la identificación correcta respecto de otros productos de la pesca que se incorporan erróneamente al mercado como ‘sardina pilchardus walbaum’
Por ello, se ha considerado indispensable reforzar la normativa del Codex como instrumento más adecuado ante el abuso y confusión comercial que tiene lugar. Para ello se ha previsto un calendario de encuentros en el ámbito de la Comisión Europea.
Durante la primera quincena de julio se ha dispuesto, por un lado, la celebración de una entrevista durante la primera semana con el Director de Recursos Externos y Mercados de la Comisión Europea, César Debén así como un encuentro con el Presidente del grupo de Pesca del Codex en Ginebra.
Por su parte, el presidente de este Comité Internacional, Juan Manuel Vieites, que ha señalado la necesidad de que la Unión Europea a través de estas reuniones técnicas tome conciencia y dé un paso más en la defensa de esta modalidad de sardina y de su comercialización, ha previsto la presentación de un documento consensuado en el ámbito de este Comité Internacional en las reuniones del mes de julio.
Alberto López ha manifestado que este plan de actuaciones busca trasladar a través de este organismo la transparencia y garantías de calidad al consumidor; así como evitar confusión y equívocos en el etiquetado y en la comercialización.
De igual forma, el Director General de Estructuras y Mercados Pesqueros ha aceptado la invitación de la Directora General de Industrias pesqueras del Reino de Marruecos a celebrar el próximo encuentro en Agadir, y evaluar el resultado de estas últimas acciones del CISAP, Comité Internacional de la Sardina Pilchardus Walbaum que agrupa a países como Marruecos, Túnez, Portugal, Francia, Grecia, Italia y España
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