España acude al evento con un pabellón de 1.200 m2 y más de 160 empresas expositoras agrupadas en stands de Comunidades Autónomas, además del stand institucional del MAPA. Las empresas acuden con sus mejores productos elaborados y materias primas de garantía ecológica con el objetivo de situarlos en el principal mercado europeo comprador, que se da cita en esta feria. También estarán presentes 15 Comités de Agricultura Ecológica
Las principales cifras a destacar son que esta Feria cuenta con ocho pabellones, con una superficie de exposición de 35.550 m2, un nueve por ciento más que en 2004. Participan 2.035 expositores de 70 países, esperándose la asistencia de más de 30.000 visitantes profesionales. La alimentación representa un 75 por ciento del total expuesto y la participación extranjera alcanza un 67 por ciento del total de las empresas.
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