El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) participará este año en la cuarta edición de la Feria Internacional de productos congelados Conxemar, que se celebra los días 1, 2 y 3 de octubre del presente año en Vigo. El MAPA, a través de la Secretaría General de Pesca Marítima (SGPM) y el FROM, contará con una zona de exposición de 84 metros cuadrados, donde estarán presentes la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos, ANFACO, y la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid.
Entre las novedades a exponer, destaca la presentación de las nuevas publicaciones de la Guía Técnica de Manipulación a Bordo de Productos Pesqueros, en su Volumen I sobre Productos congelados y Volumen II sobre Productos frescos. También se llevará a cabo la presentación a los medios de comunicación de la campaña publicitaria de productos pesqueros congelados, que se realizará a partir del 15 de octubre hasta finales de noviembre.
La feria reunirá a más 350 empresas expositoras sobre una superficie de casi nueve mil metros cuadrados, con un carácter exclusivamente profesional. Las previsiones de la organización son que esta edición sea visitada por más de 16.000 personas procedentes de más de cincuenta países.
En esta cuarta edición, la feria se ha convertido en la primera en el ámbito nacional, la segunda en Europa y la tercera del mundo, por volumen de expositores, visitantes y superficie ocupada.
DATOS DEL SECTOR
El sector nacional de los productos pesqueros congelados está formado por cerca de 750 empresas, que representan el tres por ciento de la industria alimentaria española. Sin embargo, alcanza el cuarenta por ciento de la industria de transformación de pescado comunitaria.
El volumen de fabricación está cercano a las 850.000 toneladas, de las cuales el mercado nacional consume entre 320.000 y 350.000 toneladas. En cuanto a generación de empleo el sector nacional crea 16.000 puestos de trabajo directos y cerca de otros 10.000 en las industrias auxiliares, muchos de ellos concentrados en las regiones con una alta dependencia del sector pesquero.
Dentro del mercado alimentario español el sector de los productos congelados representa el ocho por ciento, según AC Nielsen, que durante el año pasado registró un incremento en el valor de sus ventas de un nueve por ciento. El pescado supone el cincuenta y seis por ciento y los mariscos el veintitrés por ciento de este mercado de productos congelados.
INTERNACIONALIZACIÓN
Las exportaciones representaron el año pasado un volumen de más de 500 millones de euros y un volumen superior a las 500.000 toneladas dirigidas fundamentalmente a los países de la Unión Europea, Japón, Tailandia, Seychelles, Nigeria, Estados Unidos o Costa Marfil.
Igualmente, el sector de la transformación obtiene de los mercados de terceros países más de cien mil toneladas para abastecer sus necesidades productivas, lo que le confiere un alto grado de internacionalización.
Por otro lado, el día de la inauguración, el 1 de octubre a las 13 horas, se ofrecerá un vino español en el expositor del FROM, a diferentes personalidades que asisten a la inauguración, así como a representantes de las empresas expositoras en el presente certamen.
MAPA