Con el fin de apoyar la promoción y venta del ganado español, el MAPA participa con un Pabellón de 289 metros cuadrados que albergará distintas áreas de promoción ganadera y agroalimentaria. En él se presentarán ejemplares de vacuno extensivo de calidad y de la especie caprina, seleccionados en colaboración con FEAGAS (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto), así como sus magníficos productos alimentarios.
Aunque en el Salón se darán cita representantes de todo el sector primario, el ganadero cuenta con un especial protagonismo, dado el amplio espacio que se dedica a este sector, las numerosas transacciones que realizan los profesionales de todo el mundo que acuden a esta feria, y la gran calidad de razas autóctonas que se muestran, provenientes de diversos países de la Unión Europea.
ESPECIES BOVINA Y CAPRINA
En esta edición, el pabellón español basa su participación y promoción ganadera en la presentación del vacuno extensivo de calidad, representado por las razas Asturiana de los Valles y Pirenaica, así como de la especie caprina, a través de la raza murciano-granadina.
La selección de la muestra ganadera se ha decidido junto con la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, organismo que colabora en esta feria con el MAPA para defender ante el consumidor y profesional europeo -e incluso de otros países- la garantía de calidad de las razas autóctonas españolas y los magníficos productos alimentarios de las mismas.
Así, los ejemplares españoles de ganado selecto participarán en diversas exposiciones de razas, donde se explicará a los asistentes las características morfológicas, prototipo racial, y datos productivos de forma muy detallada.
MÁS DE 600.000 VISITANTES
El Salón Internacional de la Agricultura de París disfruta de un gran prestigio internacional, como demuestran los más de 600.000 visitantes de 112 países que está previsto acudan al certamen, de los cuales, 161.000 serán profesionales del sector.
La superficie destinada es de 139.000 metros cuadrados estructurados en 6 pabellones en los que tendrán cabida 1.460 expositores.
El Salón de la Agricultura, que este año tiene como invitado de honor a la región de Normandía, es la cita más importante del sector en Francia y será inaugurada mañana sábado por el presidente de la República francesa, Jacques Chirac.
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