El MAPA colaborará en el diseño de un plan integral para la mejora y competitividad de las explotaciones avícolas dedicadas a la carne de pollo, según el Acuerdo marco que hoy, martes, firmará el subsecretario del MAPA, Manuel Lamela, junto a representantes de la Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo (PROPOLLO) y de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA), en representación de la Plataforma Avícola.
Mediante el Acuerdo se potenciarán las funciones de la Organización Interprofesional, que facilitará la incorporación inmediata en su seno de los productores integrados. La Interprofesión se convertirá en el foro de debate sectorial en el que se analicen y planteen todas las reformas necesarias que garanticen el futuro del sector de la carne de pollo en España.
Entre otras materias, el Acuerdo marco profundiza en un conjunto de actuaciones encaminadas a fijar un marco estable de diálogo entre el sector en aspectos tales como la trazabilidad y seguridad del producto, así como el seguimiento de la evolución de los precios.
Asimismo, la Interprofesión desarrollará el contenido de un Estatuto Sectorial de buenas prácticas, que corresponsabilice a todos los sectores en el mantenimiento de las mejores garantías sanitarias y establezca las pautas de actuación futuras para conseguir explotaciones modernas y rentables, capaces de ofrecer un alto nivel de calidad de sus productos. En este sentido, el MAPA participará en la redacción del plan integral para la mejora de las explotaciones avícolas.
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