Hoy miércoles, día 12, tendrá lugar en la sede de la Dirección General de Desarrollo Rural, una reunión que, presidida por el Subsecretario del MAPA, Manuel Lamela, y con la asistencia de los Directores de Ganadería y Alimentación de las Comunidades Autónomas, tratará sobre los mecanismos de control de calidad, trazabilidad y gestión del sector lácteo.
El encuentro, ya acordado durante la última Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, contará también con la participación de la Secretaria General de Agricultura del MAPA, y de los Directores Generales de Ganadería, Alimentación y del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
Durante la jornada se abordará el tema de la mejora de la calidad de la leche, partiendo de las condiciones higiénicas en la explotación, durante el transporte y hasta su llegada a las industrias, incluyendo la calidad del producto final. Otros temas a tratar serán los mecanismos de control económico del sector, la trazabilidad del producto y la gestión del sistema de tasa láctea.
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