El Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó el pasado jueves la Orden PRE/156/2009 por la que se modifica el anexo IV del Real Decreto 1911/2000 por el que se regula la destrucción de los materiales especificados de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles (EET) y que entró en vigor la semana pasada..
La nueva redacción de la parte de la norma que se sustituye también habla de la retirada del cráneo de bovinos de más de 12 meses, excluida la mandíbula e incluidos el encéfalo y los ojos, y la médula espinal. La destrucción de amígdalas, intestinos, desde el duodeno hasta el recto, y el mesenterio es obligatoria para los bovinos de todas las edades.
EFEAGRO