En virtud de dicho acuerdo ambas patronales persiguen un cambio de rumbo en las relaciones entre fabricantes y distribuidores, eslabones clave de la cadena de valor, que a partir de ahora se basarán en el diálogo y la colaboración. El acuerdo supone un hito para este sector ya que no existe acuerdo igual en este ámbito, promovido de forma voluntaria por las partes implicadas.
El Ministerio supervisará el seguimiento y la aplicación de este Acuerdo con el Comité de Seguimiento, que será presidido por un representante de la Dirección
General de Política Comercial. Entre las funciones de dicho Comité estará la de impulsar su aplicación y crear un órgano para la Resolución de Conflictos que estará presidido por un profesional independiente de reconocido prestigio y al que las empresas afectadas podrán voluntariamente.
Mejía resaltó la importancia de este Acuerdo, que se ha conseguido gracias al esfuerzo de las asociaciones empresariales y de la cooperación del Ministerio. Se refirió a las diferentes medidas emprendidas para dinamizar el sector comercial y destacó el Plan de Actuación del Comercio cuyos objetivos son incrementar la transparencia en los mercados, la competencia y la eficacia.
El secretario de Estado señaló que ´para alcanzar estos objetivos destacan dos actuaciones: fomento del asociacionismo empresarial y la implantación de buenas prácticas comerciales y certificación de la calidad, dos circunstancias que se dan en la firma de este Acuerdo´.
El Presidente FIAB, Jesús Serafín Pérez, ha indicado que ´en una sociedad moderna como la nuestra, la sociedad civil y, más en concreto, las organizaciones empresariales, deben ser capaces de entenderse para arbitrar acuerdos como éste, asumiendo para ello las responsabilidades mutuas que conlleva y, por supuesto, llevándolas a cabo´.
Por su parte, el Presidente de ASEDAS, José Pedro Perez-Llorca, ha manifestado que ´la distribución alimentaria española es plenamente consciente de que sólo de la mano de la industria puede lograr su objetivo de servir cada día mejor al consumidor. Entre todos, lograremos que nuestro sector alimentario sea cada vez más competitivo e innovador y este acuerdo es sólo un paso más hacia ese objetivo´.
COLABORACIÓN PARA MEJORAR LA CADENA ALIMENTARIA ESPAÑOLA
La industria alimentaria y la distribución comercial española sirven a un mercado exigente y competitivo en el que las relaciones comerciales han evolucionado hacia modelos cada vez más complejos y en algunos casos conflictivos. Esto es lo que ha hecho que ambos operadores hayan decidido clarificar y mejorar sus prácticas comerciales, con el fin de complementar sus esfuerzos y, sobre todo, de reforzar el compromiso de sus asociados con la cooperación empresarial como instrumento de mejora de la competitividad.
Tanto FIAB como ASEDAS se comprometen a asumir que la relación entre sus asociados ha de regirse por los principios de Libertad de Pactos, Igualdad entre las Partes, Interés Mutuo, Buena Fe y Responsabilidad Compartida. También se busca mejorar la gestión de la cadena de valor, dentro del marco de los acuerdos técnicos alcanzados en la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC).
Además los fabricantes y distribuidores españoles tienen muy en cuenta al último eslabón de la cadena alimentaria: el consumidor, que deberá ser el gran beneficiado por esta colaboración pues satisfacer las necesidades de un consumidor cada vez más informado y exigente es uno de los motivos que han impulsado este Código de Buenas Prácticas.
CONTENIDO DEL ACUERDO
El acuerdo contiene cuarenta cláusulas de alcance muy diferente, que servirán para mejorar el trato comercial entre dos grandes eslabones de la cadena alimentaria. Entre otros asuntos, se regula la actividad promocional que bajo los principios de Libertad de Pactos e Interés Mútuo deberá ser flexible para adaptarse a las circunstancias particulares de los distintos operadores. Asedas y Fiab también han acordado colaborar en un factor clave de la cadena, la logística y el aseguramiento del suministro, para que sus asociados respeten los acuerdos sobre las fechas y horas de entrega, pedidos mínimos, condiciones y plazos de los servicios entre otras condiciones.
En cuanto a la cooperación en materia de seguridad alimentaria, calidad y atención a los consumidores, las dos patronales trabajarán conjuntamente tanto con la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) como con el resto de Administraciones para mejorar la calidad de los productos, reducir los riesgos de crisis alimentarias, asegurar la trazabilidad de los productos y optimizar el funcionamiento de la Red de Alerta Alimentaria.
Además, este Código promueve que Fiab y Asedas coadyuven al cumplimento de las normas legales como las relacionadas con la venta a pérdida, en la que ambas entidades facilitarán la labor inspectora de la Administración Pública o en materia de plazos de pago, en la que las partes aseguran que contribuirán a que las empresas asociadas respeten de forma rigurosa la legislación aplicable.
FIAB