Durante el proceso de maduración en ocasiones se experimenta el rajado de la fruta, un tipo de fisiopatía que daña la integridad del fruto y hace el producto imposible de vender. El rajado de la fruta puede ser radial o concéntrico y ocurre cuando la epidermis se expande de manera más lenta que la pulpa y suele suceder al final del ciclo de maduración. Los cambios de temperatura bruscos, una exposición prolongada al sol y las variaciones en la humedad del suelo pueden provocar el rajado.
La empresa Berlín Export Iternacional, expertos en fertilizantes minerales y ecológicos certificados, vende el Fertilizante contra Podredumbre y Rajado, Cen 20. Formulado a base de N.P.K (5-5-8) está especialmente indicado contra podredumbre y rajado de frutos conservando su dureza y evitando su caída a la vez que proporciona una mayor finura en la piel. Este fertilizante se puede utilizar en cítricos, melocotón, nectarina, calabazas, sandías, melones así como en cebollas, ajos y patatas.