El sector avícola español está perdiendo desde la semana pasada unos 6 millones de euros semanales debido a la bajada de precios del pollo, tanto vivo como en canal, mientras que en semanas anteriores las perdidas rondaban los 3 millones de euros.
El presidente de la Interprofesional de la Carne de Pollo (Propollo), Federico Félix, explicó a EFE que por segunda semana consecutiva las principales lonjas avícolas españolas han dejado de cotizar por los bajos precios que maneja el sector y que se han situado entre los 25 y los 30 céntimos de euro el kilo de pollo vivo. Estos precios están un 35% por debajo del precio medio del coste de producción, fijado en 0,80 euros/kg., por lo que el sector comienza a acumular unas pérdidas insostenibles.
Félix explicó que esta bajada ha sido menor en las ventas de pollo en canal, que son la mayor parte, aunque en este caso también pierden entorno a 12 céntimos de euros por kilo de carne de pollo en canal.
Esta bajada de precios se debe a la pérdida del 10% del consumo habitual de carne de pollo en España a causa de la gripe aviar, «que nunca ha entrado en nuestro país y parece que el riesgo de que entre es menor», apostilló. La caída del consumo acumula unos excedentes para el sector de 8.000 tm. de carne en las últimas cinco semanas.
Félix criticó que hasta ahora las ayudas que baraja la Unión Europea sean sólo planteamientos, ‘ya que para cuando lleguen el sector estará al borde de la ruina’, porque no cuentan ni con capacidad financiera ni de almacenamiento para contener los excedentes de producción actuales
CCAE