Nota deL MAPA
El Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAPA, Josep Puxeu, participó el miercoles en la presentación del libro «La cerveza y los tesoros gastronómicos españoles», una publicación en la que se recoge la historia de la cerveza, sus propiedades nutricionales, elaboración y variedades, así como consejos para combinar su degustación con diferentes recetas.
Durante su intervención Josep Puxeu destacó la situación puntera del sector cervecero en la industria agroalimentaria española, con una producción superior a los 32 millones de hectolitros, y 1.300 toneladas de flor de lúpulo, una producción de alta calidad que se está también exportando.
Igualmente se ha destacado el nivel alcanzado en facturación, por encima de los 2.500 millones de euros, generando una importante cantidad de empleos directos e indirectos, con un sector industrial muy vinculado al productor de materias primas.
En su breve exposición sobre el sector, el Secretario General resaltó la posición lograda por España como primer país europeo en el consumo de cerveza sin alcohol, algo más del 10 por ciento del consumo total que se sitúa por encima de los 5.000 millones de euros.
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