El presidente del sector, Javier Rubiols, pronostica que la campaña será buena “siempre y cuando se evite la especulación en el canal abasteciéndose progresivamente y en paralelo al ritmo de la oferta disponible“.
El proceso de cultivo ha tenido unas condiciones óptimas, lo que ha provocado disponer de un producto de máxima calidad. Las altas temperaturas del mes de marzo ha supuesto un mayor índice de azúcar, haciéndola más sabrosa, potenciando su sabor, algo muy valorado por el consumidor. No obstante las últimas lluvias de abril han provocado una merma de un 10-15%, esperando que la segunda mitad de la cosecha vuelva a ser óptima si el tiempo acompaña durante lo que queda de mayo y junio.
Aunque la previsión meteorológica parece que acompaña, ya que no se esperan lluvias importantes a corto plazo, episodios extraordinarios como los acaecidos en la zona de Murcia con la monumental tormenta de granizo, hace que el temor a “perder todo lo invertido” aumente con esta meteorología tan imprevisible.
Gracias a que no se prevén importantes solapamientos entre la zona productora del sector andaluz y el resto de zonas del norte de España y Europa, las cuotas de exportación se mantendrán en niveles de otros años. Destaca la vocación exportadora de la nectarina dedicando un 91% de la producción al comercio exterior, netamente europeo. Las otras variedades frutales priorizan más el mercado doméstico dedicando casi un 50% en el caso de la ciruela y un 30% en el melocotón.
La reducción significativa de la superficie cultivada en provincias como Sevilla ha mejorado el equilibrio entre oferta y demanda, evitando picos de oferta que distorsionaban el mercado y perjudicaban al sector. No obstante, el presidente del sector de fruta de hueso de Asociafruit, Javier Rubiols, insiste que “es fundamental no caer en la tentación de especular en precios con la producción, apostando por una estrategia que permita un abastecimiento continuado a los mercados a precios interesantes, siendo ésta la única vía de desarrollo sostenido del sector: acuerdos estratégicos con los clientes”.
Además, añade que las buenas expectativas no se materializarán en un desarrollo del sector si éste no sigue con sus “ganas de luchar”, buscando salidas con nuevas variedades, nuevos sistemas de cultivo, más implicación en nuevas tecnologías que racionalicen costos, aunque para ello con un endeudamiento que hace poner de garantía hasta la propia casa.
No obstante, el sector quiere denunciar la dejadez de las distintas administraciones públicas en sus competencias de mantenimiento de caminos y calzadas, muy deteriorados a causa de las inundaciones sufridas durante este invierno, lo que está dificultando en gran medida las labores de recolección y distribución de producto.
Asociafruit
Yo quisiera rogar a todos estos agricultores que se encargan de la alimentación de las personas y cobran por ello, que POR FAVOR, QUE NO NOS ENVENENEN CON TANTÍSIMOS SULFATOS COMO ECHAN A TODA CLASE DE FRUTALES; QUE SE ESTÁN PASANDO… QUE LAS FRUTAS EN VEZ DE OLER ESTUPENDAMENTE A FRUTAS MADURAS HUELEN A SULFATO NADA MAS Y MUCHO, QUE ALGUNOS LAS LAVAN Y LAS ENCERAN PARA DISIMULAR ESOS OLORES, PERO NO SABEN A NADA, HUELEN A TÓXICOS, TENEMOS QUE TIRAR LA SANÍSIMA PIEL Y CON TODO Y ESO LLEVAN LA PODREDUMBRE DENTRO. La mayoría de las frutas solo son agua y color marrón por dentro y no saben a nada y en vez de limpiarnos el cuerpo de toxinas, nos las meten dentro y en pocos años acabamos todos con cánceres. Yo creo que en vez de sulfatarlas unas 40 veces por año, valdría con 3 ó 4 y además deberíais usar productos ecológicos acordes con la naturaleza y no tóxicos químicos supercancerígenos y muchos no biodegradables que fastidian toda la fauna a miles de Km. de donde se la ha usado. Los primeros perjudicados sois vosotros, que os los respiráis y os rociáis con ellos al sulfatar los árboles, pero sois tan ¿ignorantes? y ¿burros? que no hay quien os convenza. HABRÍA QUE EXIGIR A TODO LABRADOR QUE ESTUDIARA UNOS POCOS CURSILLOS OBLIGATORIOS DE QUÍMICA, DE BIOLOGÍA Y DE ECOLOGÍA AL IGUAL QUE EXIGEN CARRERAS PARA EL RESTO DE LOS TRABAJOS…..
¡¡¡¡¡ HEMOS PUESTO LA ALIMENTACIÓN Y, POR TANTO, LA SALUD DE LA HUMANIDAD EN MANOS DE UNOS PERSONAJES IGNORANTES QUE NO TIENEN NINGÚN ESCRÚPULO A LA HORA DE USAR NITRATOS, SULFATOS, HERBICIDAS, TRANSGÉNICOS, ANTIBIÓTICOS, CLEMBUTEROL…. Y SE LO VENDEN SIN MAS LOS LABORATORIOS Y LAS MULTINACIONALES COMO LA SYNGENTA, Y ELLOS LO USAN CON UN ANSÍA Y CON UNAS CONCENTRACIONES DE CABALLO PARA UNA POSIBLE Y FUTURA Y SIMPLE HORMIGA!!!!!. Y los políticos ni miran ni se enteran ¿o están comprados por los lobbies de la Syngenta, de la DuPont, de la Monsanto, de la Basf, de la Bayer, de la Pioneer y de etc., etc., etc….?.