El subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Manuel Lamela, explicará en rueda de prensa hoy lunes, día 16, a las 11’30 horas, los requisitos para ejercer la profesión de la enología, de acuerdo con el Real Decreto 595/2002, aprobado en la reunión del Consejo de Ministros del pasado 28 de junio, que regula la habilitación para ejercer las profesiones de enólogo, técnico especialista en vitivinicultura y técnico en elaboración de vinos.
El Real Decreto 595/2002 acredita a las personas que hayan ejercido la profesión de enología con anterioridad a la ley de 1998 para continuar desempeñando su trabajo. Por otra parte, la inexistencia de título universitario de enología hasta el año 1996 ha provocado un origen multidisciplinar de los profesionales de enología del sector, por lo que era necesario concretar y regular la habilitación para ejercer dicha profesión.
Manuel Lamela estará acompañado del Presidente de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE) y Presidente de la Unión Internacional de Enólogos, Vicente Sánchez-Migallón, así como de Emilio Valdivielso, miembro del Gabinete Jurídico de FEAE.
MAPA