El subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Manuel Pacheco, presidió ayer martes por la mañana, día 16 de diciembre, el Pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos. En la reunión se han abordado, entre otros asuntos, las actividades desarrolladas por los grupos de trabajo desde la celebración del último pleno, el pasado mes de octubre.
Este órgano, en el que están representadas tanto las Administraciones estatal, autonómica y local, como los diversos eslabones de la cadena alimentaria (productores, mayoristas, distribución comercial y consumidores), se creó en el año 2000 con funciones de análisis, consulta e información sobre el proceso de formación de los precios de los alimentos.
Los grupos de trabajo que se reúnen de forma periódica a lo largo del año son: lácteo, vacuno de carne, porcino, olivarero, piensos, ovino, carne de pollo, sector pesquero, tomate y otros hortofrutícolas y el grupo de patata, conejo y doble etiquetado
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