Los pescados, patatas, verduras y frutas pusieron la nota negativa en la cesta de la compra del mes de marzo, según recoge el informe sobre el precio de los alimentos publicado por el Ministerio de Comercio.
Los primeros registraron ascensos de hasta el 2,28 por ciento que subió la bacaladilla, aunque es un -1,7 más barata que hace un año. Le sigue el jurel o chicharro un +2,26 por ciento más caro, las chirlas (+1,53 por ciento), los mejillones (+1,48 por ciento) y el gallo (+1,28 por ciento). Por el contrario cae la pescadilla, hasta un -3,56 por ciento.
También subieron las verduras, especialmente los pimientos verdes (+14,8 por ciento), judías verdes (+4,1 por ciento), cebollas (+1,42 por ciento), y tomates para ensalada (+0,23). Por su parte descendió el precio de las lechugas (-1,15 por ciento), zanahorias (-1,13 por ciento) y acelgas (-1,01 por ciento).
Incrementos además para las frutas, destaca el incremento de los plátanos de Canarias (+7,1 por ciento), manzanas (+1,13 por ciento) y naranjas (+0,08). Las excepciones las ponen los limones (-2,88 por ciento) y las peras de agua (-1,15 por ciento).
El resto de alimentos, en líneas generales, registraron mayoritariamente descensos. Así, destacaron los de las carnes, donde el cordero costó un -2,24 por ciento menos respecto al mes anterior, el conejo (-1,32 por ciento) y el pollo (-1,32 por ciento). En los ascensos la carne de ternera (+0,50 por ciento) y el cerdo (+0,17 por ciento).
Por los huevos también pagamos menos durante el mes de marzo (-0,19 por ciento) y por las patatas, algo más un (+1,03 por ciento).
Si tenemos en cuenta la tasa interanual, subidas y bajadas por igual. Las primeras las lideran losplátanos, que son un 18,3 por ciento más caros que hace un año. Le siguen las patatas (+12,4 por ciento), el salmón (+9,6 por ciento) y manzanas y jurel(+5 por ciento respectivamente). Mientras, los descensos más destacados los marcaron la pescadilla (-10,4 por ciento) y los limones (-10 por ciento).
Por su parte, en el apartado de alimentos envasados, descensos generalizados, algo más altos en el agua mineral(-2,5 por ciento) y el pan de molde (-2,4 por ciento); y ascensos más importantes en aceite de girasol y café soluble (-3,7 y -3,05 por ciento respectivamente). En la tasa interanual de estos últimos siguen siendo destacables los incrementos, liderados por el girasol (+7,9 por ciento), café soluble (+5,8) y mejillones en escabeche (+5,2 por ciento). En las caídas interanuales destaca el pan de molde (-6,02 por ciento), la leche(-5,41 por ciento) y el arroz (-5,38 por ciento).
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