Esta exportación es superior en un 17,72 por ciento a la de la campaña precedente y en un 5,40 por ciento a la campaña 2001/02 que fue la última campaña récord con 600.500 toneladas. Sobre la media de la exportación de las tres últimas campañas el incremento es del 7,21 por ciento.
Las cifras de este balance confirman la evolución positiva que está teniendo el sector del aceite de oliva en los últimos años, consolidando tanto su posición como sector clave en la economía agraria española como su hegemonía en el panorama oleícola mundial.
Del total exportado, se han destinado a la Unión Europea 519.000 toneladas, de las que Italia ha sido el principal receptor, con 337.000 toneladas. La exportación a países terceros ha sido de 114.798 toneladas, dirigidas fundamentalmente al mercado de Estados Unidos, 28.891 toneladas, seguido del de Australia, 15.513 toneladas, Japón, 11.762 toneladas, México, 9.002 toneladas, Corea del Sur, 8.918 toneladas, Brasil, 5.385 toneladas y Rusia, 4.273 toneladas.
En cuanto a la producción, tal como estaba previsto, se puede confirmar el récord de 1.416.000 toneladas, lo que supone un incremento del 65 por ciento respecto a la campaña anterior y un 31 por ciento superior a la media de las tres últimas campañas.
Es de destacar asimismo la firmeza del consumo español de aceite de oliva, que ha superado las 626.000 toneladas, encontrándonos en una segunda ocasión por encima de la cifra de las 600.000 toneladas; en la campaña 2001/02 se alcanzaron las 631.000 toneladas.
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