Nota de Euroagro.Fruits
La apuesta por la innovación de Euroagro.Fruits ha logrado captar el interés de los compradores que se han desplazado hasta Valencia para visitar el nuevo concepto ferial propuesto por el certamen. Euroagro.Fruits Innovación ha contado con las aportaciones de 14 empresas expositoras, que han presentado productos que van desde van desde las nuevas presentaciones de frutas y hortalizas a la maquinaria para centrales hortofrutícolas, pasando por aplicaciones informáticas y el envasado y almacenaje de productos.
Según Manuel García Portillo, presidente del certamen, “la innovación y la tecnología son una de las cuatro patas en las que se sostiene el plan estratégico de Euroagro.Fruits hasta 2010, y la valoración de esta primera experiencia es muy positiva. Las empresas han presentado sus innovaciones y a los visitantes les llama la atención las fichas y distintivos que hemos instalado en los stands de cada una de las empresas innovadoras, lo que les empuja a solicitar más información cosa que, sin duda, favorece el establecimiento de contactos”. Según García Portillo, “este año hemos dado el primer paso para lo que en un futuro será el Salón de la Innovación en Euroagro.Fruits”.
Con esta iniciativa se intenta favorecer a todas aquellas empresas que apuesten por la innovación y por la investigación. Euroagro.Fruits Innovación cuenta con una marca específica que está presente en los stands de las empresas que han presentado novedades relacionadas con la innovación.
Nuevas presentaciones de frutas
Entre las innovaciones presentadas en productos listos para consumir destaca el Zumo Benjamín, de la firma Benjamín Beltrán, S.A., cuya característica principal es que se trata de un producto 100% natural, sin colorantes ni conservantes y que se sirve inmediatamente después de su elaboración para que no pierda sus características.
La empresa Agrios el Carril ha aportado al catálogo de Euroagro.Fruits Innovación su línea de cítricos criogenizados, comercializados bajo la marca Ziritrone. Se criogeniza el cítrico, ya sea naranja o limón, en rodajas o segmentos, y se dirige tanto al consumo particular como al sector de la restauración y la repostería.
Por su parte, la Cooperativa Agrícola Nuestra Sra. del Oreto ha presentado el caqui deshidratado con el que pretende dar salida a los caquis de calidad que no pueden comercializarse por razones de mercado. Anecoop aporta su minisandía de pulpa roja sin semillas, denominada Bouquet Solinda.
Tecnología
Las innovaciones en maquinaria presentan productos como el Viotec de Maf Roda, un sistema automático de visión artificial que permite detectar los podridos en los cítricos. Maxfrut ha llevado hasta Euroagro.Fruits su nuevo calibrador electrónico rotativo “Minisorter”. Tecnopamic, por su parte, presenta el carro láser guiado para el trasporte de palets que no necesita conductor.
En el mismo apartado, Tecnidex, ha presentado sus sistemas Sa-Tec D Transfer, para tratar la fruta desde su recepción y desplazarla hasta las cámaras de almacenamiento, y Sa-Tec Eco,. Solución para el tratamiento y depuración de aguas residuales de origen químico generadas en centrales hortofrutícolas.
Envasado
En el apartado de envases, Sorma Ibérica se presenta con el envase para frutas “Easy Punnet”, y Steco Logística innova con un envase de plástico reutilizable de gran capacidad para el transporte y almacenaje de frutas y hortalizas. Por su parte, Mandriladora Alpesa muestra un palet de cartón ecológico, personalizable y muy resistente, para embalaje y transporte.
Soluciones informáticas
Grupotecjsv Sistemas de Producción propone su nueva sistemática integrada de control de cámaras y gestión de cargas que detecta stocks y cargas de forma automática desde las puertas de las cámaras y de los muelles de carga. Team Coop ha presentado una aplicación informática para la gestión y trazabilidad en frutas y hortalizas, denominada Citrics Trazabilidad.
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