El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias, firmó ayer un Convenio de colaboración con el presidente de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN), Antonio de la Cruz, para poner en marcha un plan de mejora de la competitividad de la producción española del plátano.
Las actuaciones a desarrollar pretenderán mejorar el conocimiento del mercado del plátano, la calidad del producto e impulsar la imagen del plátano canario entre los consumidores europeos. Para ello, se llevará a cabo un estudio que cuantifique la estructura de la oferta y de la demanda y los agentes que las modifican, con objeto de definir acciones que redunden en una mejora de la posición del plátano español en otros mercados, especialmente extracomunitarios.
Asimismo, se prevé el diseño y realización de una campaña de promoción entre los consumidores españoles y comunitarios, así como la implantación de un sistema de trazabilidad del plátano que incluya la obligación de certificación de sus cualidades, para dar garantía al consumidor de que el producto las posee, dando especial importancia al fomento de la producción ecológica del plátano.
Por otro parte, el MAPA y ASPROCAN realizarán las acciones necesarias para impulsar las relaciones entre los agentes económicos que intervienen en la cadena alimentaria y potenciarán la formación de los operadores del sector.
Según las condiciones establecidas en el Convenio, que estará vigente hasta diciembre de 2004, se constituirán dos Comisiones, una de Seguimiento y otra Técnica, para velar por el correcto desarrollo de los objetivos planeados y realizar un seguimiento general de las actividades puestas en marcha.
MAPA