El consumo de hortalizas y patata en los hogares, en junio, aumentó un 7,4%, totalizando 330,7 millones de kilos y el gasto bajó un 6,2% totalizando 391,5 millones de euros, totalizando 63,8 millones de kilos. Destaca el incremento del consumo de tomate en un 17% con relación al mismo mes de 2008. El consumo de patata también ha crecido en un 5,3%, totalizando 95 millones de kilos.
En el año completo, en el periodo de julio de 2008 a junio de 2009, el consumo de frutas y hortalizas se situó en 8 millones de toneladas, un 1,3% más que en el anterior periodo: de julio de 2007 a junio de 2008. El gasto descendió un 0,4%, situándose en 10.787 millones de euros.
Por productos, el consumo de frutas frescas, en el periodo de julio de 2008 a junio de 2009, se ha situado en 4,3 millones de kilos (+0,9%) y el gasto ha sido de 5.884 millones de euros (+1%). En hortalizas y patata el consumo ha sido de 3,7 millones de kilos (+1,9%) y el gasto ha sido de 4.903 millones de euros (+0,2%). Entre los productos que han tenido un mayor incremento en la cantidad comprada con relación al año anterior figuran la cereza (+51%) y el albaricoque (+11,9%).
En el consumo de frutas y hortalizas fuera del hogar y en el primer trimestre del año, se observa un retroceso significativo en el ámbito de la hostelería y restauración con relación al primer trimestre de 2008. La caída del consumo de hortalizas frescas en hostelería y restauración ha sido del 13%, totalizando 70,3 millones de kilos y del 5,7% en el caso de las frutas, totalizando 49,5 millones de kilos.
Para FEPEX, el incremento del consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares, en el mes de junio, ha ido paralelo a un significativo retroceso de los precios al consumo y una fuerte caída de los precios en origen. Por otra parte, el incremento del consumo en junio coincide con una caída significativo de las importaciones en volumen y valor en el mismo mes.
FEPEX