Durante la Jornada se ha dado a conocer al sector pesquero la situación actual y los últimos avances en cuanto a la implantación de sistemas de trazabilidad por las empresas del sector.
En las diferentes ponencias, expertos nacionales han analizado la “Situación del sector productor, transformador y comercializador en materia de trazabilidad”; la “Innovación en la Autenticidad y Trazabilidad para el sector pesquero”, y “Las singularidades del concepto Trazabilidad en distintos subsectores de la actividad pesquera, sus repercusiones y las posibilidades de mejora”, entre otros temas.
En materia de comercialización pesquera, la Secretaría General de Pesca Marítima del MAPA ha anunciado la I edición del Congreso Internacional de la Calidad de los Productos Pesqueros, que tendrá lugar el 19 y 20 de mayo de 2008 en Barcelona. Con este congreso, España se convertirá en el foro de encuentro y de referencia mundial en el ámbito de la calidad marítimo-pesquera y acuícola.
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